IMPLANTAÇÃO DE HORTA ORGÂNICA EM UMA ESCOLA MUNICIPAL DE PETROLINA-PE: PERCEPÇÃO DOS ALUNOS DO 8o ANO DO ENSINO FUNDAMENTAL II

Abstract

O desperdício de alimentos no mundo é alarmante, com boa parte deste gerando lixo. Uma forma de aproveitar estes restos é a partir da compostagem, ou seja, produção de adubo orgânico a partir de restos orgânicos, que pode ser utilizado no plantio de diversas espécies vegetais, como as hortaliças, que são de fácil cultivo. Utilização da técnica de compostagem aliada a inserção de uma horta escolar são recursos didáticos que podem fortalecer e integrar os conhecimentos dos alunos sobre temas importantes como meio ambiente. Adicionalmente, durante a montagem e manutenção da compostagem e horta pode-se realizar momentos de discussão visando despertar nos discentes o interesse por consumo nutricional adequado e sustentabilidade. Desta forma, a presente pesquisa tem como objetivo implantar e avaliar uma horta escolar com a utilização de adubo orgânico produzido
através da técnica de compostagem com os alunos do 8o ano do ensino fundamental na Escola Municipal Jacob Ferreira em Petrolina/ PE e assim despertá-los quanto à consciência ambiental e nutricional. Para isso foi realizada pesquisa quali-quantitativa, utilizando questionários, bem como observações da montagem e manutenção da compostagem e horta. A população consistiu em 40 alunos do 8o ano, que participaram efetivamente de todas as etapas. Além disso, estes discentes responderam a um questionário antes de iniciar a parte prática do projeto e outro questionário depois de 4 meses do projeto implantado. Foi possível observar que os alunos conheciam pouco sobre compostagem e horta, bem como sobre os temas trabalhados durante o projeto, como segurança alimentar e nutricional e sustentabilidade, no entanto, após desenvolver o projeto passaram a entender melhor cada um dos temas abordados, além de sentirem-se preparados para multiplicar tais ações na comunidade.